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TE VERDE
El té verde es una bebida
milenaria originaria de China que se ha consumido ampliamente en todo el mundo
debido a sus numerosos beneficios para la salud.
Se obtiene de las hojas de la
planta Camellia sinensis, las cuales son sometidas a un proceso mínimo de
oxidación durante su procesamiento, lo que preserva sus componentes activos.
El té verde contiene una
variedad de compuestos beneficiosos, incluyendo polifenoles, catequinas y
antioxidantes.
Estos compuestos son conocidos
por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas.
También contiene vitaminas
(como la vitamina C) y minerales (como el zinc y el magnesio), que contribuyen
a su valor nutricional.
Entre los beneficios del té
verde se incluyen
Mejora la salud
cardiovascular:
El consumo regular de té verde
se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades del corazón.
Ayuda a reducir los niveles de
colesterol LDL (colesterol "malo") y los triglicéridos, y favorece la
salud de los vasos sanguíneos.
Potencial anticancerígeno:
Las catequinas presentes en el
té verde han demostrado tener propiedades anticancerígenas.
Se ha observado que pueden
ayudar a prevenir el crecimiento de tumores y reducir el riesgo de varios tipos
de cáncer, como el de mama, próstata y colon.
Propiedades antioxidantes:
Los antioxidantes presentes en
el té verde ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales
libres, lo que puede contribuir a la prevención de enfermedades crónicas y al
envejecimiento saludable.
Estimulante y mejora el estado
de ánimo:
El té verde contiene cafeína
en cantidades moderadas, lo que puede proporcionar un impulso de energía y
mejorar el estado de alerta.
Además, contiene un aminoácido
llamado L-teanina, que tiene propiedades relajantes y puede ayudar a reducir el
estrés y mejorar el estado de ánimo.
La forma más común de tomar té
verde es a través de la infusión de las hojas secas en agua caliente.
Aquí te presento algunos
consejos para su preparación:
Calienta agua fresca, pero
evita que llegue a hervir, ya que esto puede afectar el sabor del té verde.
Se recomienda una temperatura
entre 70 y 85 grados Celsius.
Agrega las hojas de té verde
en una tetera o taza.
Vierte el agua caliente sobre
las hojas y déjalas infusionar durante aproximadamente 2 a 3 minutos.
Si prefieres un sabor más
suave, puedes reducir el tiempo de infusión.
Cuela las hojas y disfruta de
tu té verde caliente.
Puedes endulzarlo con miel o
agregarle una rodaja de limón si lo deseas.
Recuerda que el consumo
excesivo de té verde puede tener efectos secundarios debido a su contenido de
cafeína, por lo que se recomienda moderar su ingesta y consultar a un médico si
tienes alguna condición médica o estás tomando medicamentos que puedan
interactuar con esta bebida.
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Luis Pilco
Coach de Bienestar
Soy un asesor en nutrición apasionado por ayudar a las personas en alcanzar sus objetivos de salud y bienestar a través de cambios sostenibles en su estilo de vida.
- Luis Pilco
- Mayo 01, 1964
- Manta- Ecuador Avenida 19 y Calle 13
- luispilocomlm@gmail.com
- +593 98 672 5705
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