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NUTRICIÓN VITAL
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Obtenga su Ácido Fólico y más de
Verduras de Hoja Verde
¿No estás consumiendo suficientes frutas, verduras o productos lácteos?
No estás solo, y es probable que
te estés perdiendo algunos nutrientes esenciales para tu salud.
Muchas personas se encuentran en
una situación similar, consumiendo demasiadas calorías provenientes de
alimentos ricos en grasas y azúcares, pero con deficiencias en vitaminas y minerales importantes.
Para mantener una dieta
equilibrada, es esencial incorporar una variedad de alimentos que contengan
nutrientes fundamentales, especialmente aquellos que abundan en frutas,
verduras y productos lácteos.
A continuación, te presentamos
cinco nutrientes esenciales y cómo obtenerlos de forma más detallada:
Ácido Fólico:
¿Por qué lo necesitas? El
ácido fólico, conocido también como folato, es una de las ocho vitaminas B
necesarias para el desarrollo y mantenimiento de las células, especialmente
durante periodos de rápido crecimiento celular.
Es de suma importancia para mujeres, tanto antes como durante el embarazo, ya que contribuye a la formación de material genético y glóbulos rojos, los cuales transportan oxígeno en todo el cuerpo.
¿Dónde encontrarlo? Las
verduras de hoja verde son una excelente fuente de ácido fólico. Además, puedes
obtenerlo de alimentos como espárragos, brócoli, aguacate, cítricos, nueces y
frijoles.
Vitamina A:
¿Por qué la necesitas? La
vitamina A es esencial para mantener una visión adecuada, ya que es fundamental
para la transmisión de señales eléctricas del ojo al cerebro.
También apoya la salud de la piel
y las membranas mucosas, que actúan como barreras contra infecciones, y tiene
un papel crucial en la función reproductiva y del sistema inmune.
¿Dónde encontrarla? Puedes
obtener vitamina A en forma activa de algunos alimentos de origen animal, como
el hígado, los huevos y la mantequilla.
Sin embargo, la mayoría de las
personas obtienen la mayor parte de su vitamina A en forma de betacaroteno,
presente en frutas y verduras coloridas como zanahorias, calabazas de invierno,
duraznos, albaricoques, papaya, batatas, verduras de hoja verde y brócoli.
Calcio:
¿Por qué lo necesitas? El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo y desempeña un papel vital en
la salud de los huesos y dientes. Además, juega un papel crucial en la
contracción muscular, la regulación de los latidos del corazón y la
comunicación entre las células del sistema nervioso.
¿Dónde encontrarlo? Aunque
los productos lácteos son una fuente rica de calcio, también puedes obtenerlo
de vegetales de hoja verde, tofu, frijoles y almendras.
Vitamina D:
¿Por qué la necesitas? La
vitamina D es esencial para la absorción de calcio y fósforo en el tracto
digestivo, lo que ayuda al cuerpo a mantener huesos y dientes sanos.
También es necesaria para una
función muscular adecuada y para respaldar la actividad del sistema
inmunológico.
¿Dónde encontrarla? Aunque
el cuerpo puede producir vitamina D mediante la exposición al sol, muchas
personas pueden tener dificultades para obtener suficiente exposición solar.
Por lo tanto, es importante
obtener vitamina D de fuentes alimenticias. Algunas opciones incluyen pescados
grasos, yemas de huevo, hígado y productos lácteos fortificados con vitamina D.
Potasio:
¿Por qué lo necesitas? El
potasio es crucial para el sistema nervioso central, ya que ayuda a enviar
impulsos a todo el cuerpo.
Además, mantiene una presión
arterial saludable y favorece la extracción de energía de los alimentos de
manera eficiente. También es esencial para el correcto funcionamiento de todos
los músculos, incluido el corazón.
¿Dónde encontrarlo? Las
frutas y verduras son ricas en potasio.
Algunas fuentes destacadas son
melones, plátanos, aguacates, albaricoques, frutas cítricas, fresas, tomates,
zanahorias, espinacas y brócoli.
Además, la leche, junto con su
contenido de calcio y vitamina D, también es una buena fuente de potasio.
En conclusión, obtener nutrientes
vitales, como el ácido fólico y otros importantes, de fuentes naturales como
verduras de hoja verde, frutas y productos lácteos, es esencial para mantener
una dieta equilibrada y una salud óptima.
¡Asegúrate de incluir estos
alimentos en tu alimentación diaria para mantener un bienestar nutricional
adecuado!
Si tu objetivo es mejorar tu alimentación, contáctate con un asesor en nutrición:
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Luis Pilco
Coach de Bienestar
Soy un asesor en nutrición apasionado por ayudar a las personas en alcanzar sus objetivos de salud y bienestar a través de cambios sostenibles en su estilo de vida.
- Luis Pilco
- Mayo 01, 1964
- Manta- Ecuador Avenida 19 y Calle 13
- luispilocomlm@gmail.com
- +593 98 672 5705
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